Шпик на шкуре 5+ для засолки и копчения. в Москве от Шпик
185
₽
за кг
Описание
Шпик на шкуре 5+ для засолки и копчения.
Цены договорные в зависимости от объемов и условий оплаты.
Это толстый жировой пласт белого цвета, иногда с розоватым оттенком, без мяса. Полученный из туши свиньи специальной породы. Благодаря качествам породы и специфическим способам выращивания свиней, этот шпик обладает прекрасными вкусовыми качествами.
В кулинарии шпик используют для приготовления различных блюд. Поскольку он является самым дорогостоящим видом шпика, его чаще всего засаливают или коптят, а затем подают как самостоятельное блюдо.
Смотрите также: Жир животный